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此时的张家坳山林,已经远远比不上80年,植被没有那么繁盛,潮湿度差了很多,野生动物就更不用说了,除了野猪,其它的很难碰到,就连让人讨厌无比的旱蚂蝗也不多见。
虽然有旱蚂蝗之名,但也需要生活在潮湿的地方。
远没有80年的潮湿,再加上此时又是下午,太阳最烈的时候,不是旱蚂蝗活动的时段,倒也不用担心。
提到穿山甲、黑熊之类,王明远可没忘记顺带普及一下这是保护动物的常识,他可不希望因为自己直播的原因,误导这些水友瞎搞。
嗯……咱是遵纪守法的好公民。
十数分钟后,张慧在一棵大青树旁停了下来:“咱们到了,今天咱们要用到的食材,就在这棵大青树上。”
王明远抬头朝上看了半天,愣是没看出个所以然。
很多水友也跟王明远一样,有些莫名其妙。
“在哪呢?我怎么看不到?”王明远问道。
张慧伸手指着大青树七八米高处的地方,看了好一会儿,王明远才看清楚,在茂密的树叶间,隐藏着数个由叶子包裹而成的团状物。
他一下子确定了,张慧带他来找的,就是常用来做凉拌蚂蚁的酸蚂蚁,又叫黄猄蚁。
这和他所了解的凉拌蚂蚁所用蚁种一样。
这是一种橘黄色,性情非常凶勐的蚂蚁,分布在南方各地,是森林里很多虫子的克星,尤其擅长团队捕猎,碰到诸如蜈蚣、螳螂之类体型比较大的虫子时,数十只蚂蚁一拥而上,并且分工非常明确,各自钳制一部分,朝四面八方撕扯,让猎物动弹不得,并有蚂蚁不断攻击猎物要害,那场面,堪比古时的车裂酷刑,可见其凶残。
凉拌蚂蚁这道菜,最地道的原材料就是黄猄蚁,所以王明远昨晚匆匆查看这道菜的做法时,特别留意了这种自带着酸囊显得很特别的蚂蚁。
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