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过了不知多久,小二才小心翼翼的端着菜上楼了,盖子一掀开,鱼肉特有的清香味便弥漫开来。
小二:“二位,这是本店的招牌之一,清蒸鱼头。”
语气间,微微有些自豪,显然对于这鱼的味道很是自信。
瘫坐在椅子上的薛柔来了点兴趣,微微坐直身体,朝着桌子上看了过去。
一个眼睛睁的大大的鱼头上敷衍的盖上几片葱花,底下窝着一汪浅褐色的调味汁水,旁边摆上几片雕刻成一朵不认识的花的样子的白萝卜。
其他都好说,关键是鱼头的份量,只有巴掌大,在三十厘米左右的盘子里显得是那么的可怜。
哦吼,这摆盘,这精致到过分的萝卜插花工艺,这还没长大就被迫出来营业的小鱼头......说实话,那群精致浪漫的法国人应该就是从你们这里学习的摆盘技术吧?
回忆了一下这道菜美丽的价格,薛柔还没吃呢,心就凉了大半。
陆逸不知道薛柔心里的腹诽,夹起一块雪白的鱼肉在汁水里蜻蜓点水般沾了沾,然后放在了薛柔前面的餐具里,眼里带了点期待:“尝尝?”
看着小夫郎双眼亮晶晶的样子,薛柔摸了摸心口。
好吧,心里也不是那么凉了。
拿起筷子,一口将鱼肉塞进嘴里,顿时,薛柔脑海里就被好吃刷屏了。
本以为,鱼这种腥气十足的东西,就算古人再怎么心灵手巧,也不可能有现代工艺那么美味的。
没想到,只是简简单单的蒸鱼,都可以做的那么好吃。
就是做起来时间有点长啊,起码有半小时了才上菜。
薛柔想着有的没的,没几口,本就不大的鱼头就空盘了。
两个都没吃饱的吃货对视一眼,同时焦急的望向门口,等待着下一波菜的到来。
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