电脑版
首页

搜索 繁体

第4章 腊味煲仔饭

热门小说推荐

最近更新小说

<!--go-->

15分钟后,魏一骑着单车在夜市小吃街停下。

这里有一家名声在外的煲仔饭店,经常出现顾客排队的现象。

魏一停好单车还车完,信步走到处于小吃街中间位置的煲仔饭店。

幸运的是,这个时间点不需要排队,上次魏一来这浅等了15分钟才轮到他点餐。

映入眼帘的是两排灶头,上面几乎摆满了热气腾腾的煲仔,煲仔就是砂锅的意思,并不是网传的里面有仔。

“师傅,我要一份腊味饭。”

“好!”

简单的点餐结束,魏一照旧选了一个靠边的位置坐下,摆弄着手机,挑选好一个合适的角度开启拍摄,随后看着师傅在操持自己那份煲仔饭。

师傅的动作非常麻利,洗米上锅,煮六七成熟时揭开盖子,加入切成薄片的腊肉、腊肠,沿煲边淋入酱汁香油,微火焖至饭收水,起锅巴,再放青、红椒片,撒入胡椒粉,一气呵成,全程只花了15分钟左右。

师傅用两块黑乎乎的抹布提溜着煲仔的两只耳朵,将煲仔放到魏一面前,随后回身拿起调味汁,揭开盖子浇在饭上,黑又亮的调味汁堪称点睛之笔,随着调味汁与饭充分接触,一阵呲呲声伴随着一股浓郁的香味扑面而来。

魏一眼前一亮,食指大动,拿起筷子夹起一块腊肠放进口中,细细咀嚼,腊香非常浓郁,且肉质紧实,咸甜鲜嫩,应该是提前浸泡过再切配的,才有这种口感。

再来尝尝腊肉,轻轻一咬,腊香便塞满了整个口腔,且肥而不腻,瘦不塞牙。

紧接着,魏一用白色瓷勺子挖起一勺米饭,原本晶莹剔透的米粒已被汤汁浸烂,充分吸取了腊味材料精华后,饱含汤汁的浓郁咸香,温润可口,咀嚼食用之后胃部暖乎乎的,令人感到神清气爽,好不痛快。

Loading...

未加载完,尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!

移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址:www.sisiread.com

(>人<;)