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梅焕章的伤已经全好了,身体里的毒也清除干净了。萧翊霖也完全康复了。所以景依今天准备动用辣椒做一些有辣味的菜,让大家领略一下辣椒的魅力。
景依种了不少小辣椒,因为稍稍使用了一下木系异能,小辣椒此时已经有红的了。景依尝过味道够辣。
景依一直觉得自己的异能有些变异,她为了研究自己的异能就拿辣椒做了试验。
她春天的时候带着辣椒种子去山里,用木系异能把辣椒和其它植物做了杂交,然后还真培育出了一种和小辣椒不同的品种。这种品种结的果实更大,就像是那种大尖椒。虽然没有小辣椒辣,但味道很不错。
景依用异能催生了一些幼苗然后带回了家栽种在了新院那边的第三道院里,现在长的非常好。所以景依今天准备用两种辣椒做几个菜给大家尝尝。
景依上次就说要给林修寒做酸菜鱼吃,一直没有兑现,这次又有了黑鱼,酸菜鱼她得好好做做。
景依让乔宏把黑鱼刮麟收拾干净,然后她亲手把黑鱼肉片成大小薄厚适中的鱼片,鱼排切成段,然后将鱼片、鱼头、鱼排分别加入胡椒粉、蛋清、白酒、盐、糖拌匀腌制一刻钟。
家里的酸菜是景依自己腌制的,已经吃过不少次了,非常不错。景依把酸菜挤去水分,切成丝。家里还有从山上采回来的各种菌子,景依也都切了一些。
提前准备好的葱切段,姜切片,蒜切末。锅烧热,倒入适量的油,下葱段、姜片、蒜末、豆瓣酱炒香,然后下切碎的酸菜丝炒匀。锅中倒入足量开水,水烧开后,倒入鱼头和鱼排段,煮约一刻钟时间,然后下切好的菌子。
随后将腌好的鱼片一片一片夹入锅中,放入后即用筷子拨散,煮至全部鱼片变色,调入少许盐和胡椒粉搅拌均匀即可出锅。
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