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话说金观察当天晚上便在侯家后宝华班摆了花酒,给章秋谷接风洗尘。
客人都到齐后,大家入席,其后叫的局也陆续地来了几个。
金兰又斟了一巡酒,便向金观察告一个假,走了出去。
所谓告假,也是北边窑子里的规矩。客人们叫倌人的局,那倌人需要一直要等到大家散席,方才可以告退。若是遇着有别人来叫局,或者有人在其他人的院中吃酒打牌,便要在那叫局的客人面前告一个假,到别处去打个转身再回来应酬。甚至叫一个局,有连告好几次假的。金观察虽然没有叫局,却照例吃酒的时候有个台面局的,所以金兰按着叫局的规矩,向金观察告假。
倌人出来应局,直要等到大家散席方可脱身,如果有别人叫局,需要向客人告假。而上海的倌人,一天要出二三十个局,甚至四五十个局,就没这个规矩。实则是上海出一个局只要一块钱,而且都是赊账的,可以打个照面应酬几句就走。
在天津叫一个局要五块钱,又大半都是现钱,没有什么赊帐的,只有熟客方才可以赊账。倌人应局的规矩,不论什么地方,除了叫到戏馆和叫到自家公馆外,一概都要出一块钱的坐场钱,和苏州的叫局规则一样。不过苏州规矩,只有在堂子里叫局方才要出坐场的钱,酒馆、大菜馆都没有的。那班倌人出来应一个局,若是客人赊帐,就要自己贴掉一块钱。所以天津倌人每逢有素不相识的人叫局,多半是推托不去。就算是勉强去了,也一定要当面向付钱。唯有上海,出一个局只有一块钱,还要赊帐。若是一两个局,就是漂账也不算什么。所以自然天津倌人的局少,上海倌人的局多了。
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