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中午的生意比预想中要好,谈秋颜从厨房间望出去,六张台子又坐满了。已经快下午一点了。
朱鱼像是一个合格的跑堂,跟谁都能聊上几句,他们的对话她都听到了,R城像是一个严密机器,但是底下已经是千疮百孔。
她的脚下,后院就有个下水道的入口,整个R城有着庞大的地下水道系统。
不知道是谁设计的,下水道互相交错,如同迷宫,里面住着原居民动物、流浪汉、走私的队伍、变异的植物与动物,还有活死人……
谈秋颜收回延伸出去的精神力,开始用心对待起手里的食物,汤选的是鸡爪、猪骨头,加上云雾珠的水,熬制而成,清甜不油腻。
面条是手擀的,一根根拉的极细,却不失嚼劲。
浇头分门别类,自己种的青菜太大,都切成了粗丝,鸡蛋都是有人点餐后,再现场煎好,蛋黄微微溏心,滑嫩爽口。
相比较勾心斗角,彼此争斗,她其实更喜欢做美食、开民宿。
今天已经好几位食客夸赞过她做的的面条了。
母亲常说的一句话:“你用心对待的食物,不会难吃的。”幼时家贫,母亲总是利用手里仅有的调味料,从大山里找到的食材,做出朴素却纯粹的美食。
春卷、饺子、云吞、小包子、手擀面、菌菇汤……没有肉,就用香菇、豆腐来伪装,让年幼的谈秋颜感受到了最单纯的味蕾享受。
母亲有一双巧手,现在自己也拥有了。
可惜剩下的浇头不多了,她看了看外面的客人,再过半个小时就打烊吧。
等朱鱼将打烊的标识挂在门扉上的时候,已经是快下午2点了。此刻大堂里就剩下他们五个了,她给大家一人煮了一碗面。
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