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按照选拔赛的规则，选手们按照手牌抽签的顺序依次进入内场选择食材，这些食材会以最新鲜的状态摆在第二日的料理台上。

底下的选手们窃窃私语，就在这时，主持人又开始说话了：「大家也都知道，这次比赛的主旨是寻古，这面食自然也要有迹可循才是。还有一条组委会最新的规则，从第一场比赛开始，各个队伍派出的参赛选手至多只能有两人……」

哗然一片——

「怎么能这样？要是做到复杂的大菜，两个人怎么够呢？！」有人挥舞着拳头站了起来，高声说道，极度不满。

主持人依然保持着得体的笑容，悠悠地怼了回去：「古时候多的是一人成宴的厨子。」

看向底下狭促的眼神，让余简不禁眼神带笑。

坐在评委席上的关山月也很诧异，难道是褚老头子良心发现，说服主办方改了规则？

坐在旁边的史家华呵呵一笑，说了句意味不明的话：「有些厨师啊，是太把自己当回事了。」关山月迷惑地看了他一眼，只见他脸上笑容不变，又转头跟柳程高耳语去了。

现场的摄像机马力全开，镁光灯不停地闪烁，把每一个人都表情动作都记录在册。

说到面条，余简倒是心中有了想法。一共十二只参赛队伍，她是第九号，有些靠后，不知道还能不能选到心仪的食材。

比赛是积分制度，残酷但公平。场上三名评委各占二十分，十名场外评审各持五分，谁能率先抵达一百分，便进入下一轮，如此反复。

「九号请进来选择食材。」工作人员喊道，余简收回思绪，举了个手，独自一人踏入了内场。

近距离看这些食材墙，更让人觉得震撼，余简挽着篮子，一点一点细细观察，不多时，便找到了自己要的东西。

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