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晚上六点。
是美食大会所有队伍完成菜肴的最终时间。
巨型沙漏中,左右的沙砾终于从上至下,全部滴落完成。主持人不知从哪里冒了出来,高举着话筒宣布比赛结束。
香园饭店是最讨巧的一个,早早地用上了炭炉,又被余简「投喂」了多余的炭块,总算赶着时间做足了六道菜。但方大厨的眉心一度皱着不敢松开,大约是做出来的菜达不到他的要求。
方子律暗暗松了一口气,能做完已经不错了——
江城无奈地放下手中的锅铲。没有旺火的加持,炙烤鸽子是个仅仅是个腌制过后的半成品,没来得及上炉烤制。二厨被轰下了台,东坡肉也流了产。
仓促之间只能改换了炝炒鳝丝,加上清炖狮子头、羊方藏鱼和一道雪绒豆腐鲍鱼汤,勉勉强强凑足了四道。
最应该担心的应该是海城酒楼,一只炭炉大半的时间都用在了佛跳墙的煨制上,留给其余菜式的时间只有短短的几十分钟。
不过陈阿春并不在意,乐呵乐呵地指点着徒弟,又不忘教导徒孙,俨然已经放开了心结,纯粹把这里当成了友谊赛的现场。
他也默默琢磨了半天,忽然觉得,这种局面或许也还算不错。
冠军只定被余家小丫头纳入囊中,但他还真的还挺服气!
对着自己的失败倒也无所谓,只是徒弟怕是心里还有疙瘩。陈阿春瞟了一眼唇角紧紧抿住的徒弟,微微叹了口气。没关系,回去好好开导开导就行了。
他这徒弟有一点跟他一模一样,那就是不记仇,凡事想得到开,才能多活些日子不是!
工作人员来上菜的时候,陈阿春还小气地就舀了小半罐子的佛跳墙出来,堪堪只填了每只小碗的……一半儿。
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