随着李大海的讲解，李大海和李巴图也是带着弘治皇帝和刘晋来到了加工厂内部这边，现在加工厂也是已经在忙碌。

“这里就是进口的地方，在这里，通过这个漏斗形的通道，将牛羊一头、一头的送到生产线上。”

“到了这个位置的时候，会有机械夹住牛羊进行宰杀，再然后通过挂钩，将牛羊给悬挂起来，通过生产线的方式，一步步的从薄皮、去内脏、切骨、分肉、然后按照规格去加工成肉条或者是肉粒。”

“到了这里的时候，牛肉就已经变成了加工完的产品，再将这些肉干拿去晾晒或者是烟熏，最终得到我们现在市场上做看到的牛肉干、牛肉粒和肉脯之类的。”

“如果是香肠的话，还需要将肉进行绞碎，添加一些番薯粉或者是玉米粉之类的进去，有喜欢的还可以添加辣椒、花椒、胡椒之类的进行增味，再进入灌肠的机器里面，利用机械进行灌肠。”

李大海带着两人详细的参观整个加工厂。

加工厂里面还有工人在干活，手里面拿着锋利的刀子，这让负责安保的人也是紧张的不行，生怕出什么事情。

但这种担忧显然是多余的，他们根本就不知道大明的天子就在眼前，还来这种牛羊肉加工厂里面参观。

要知道即便是后世的牛羊肉加工厂也是比较脏、味道比较难闻的，更何况是现在的加工厂了，这当天子的怎么可能会来这种地方呢。

弘治皇帝和刘晋是一边看一边听，也算是对这个加工厂有一个大致的了解了。

只能说这个加工厂的规模还算可以，大量的运用了机械，实行的是流水线一般的加工方式，效率还是相当可以的，尽管无法和后世的加工厂相比。

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