嘉谷农牧今年的运势简直让人眼红！

去年的猪肉行情，冰火两重天。

先是一度上涨至历史高位，然后掉头直下，即使是今年的春节，依然呈下降趋势。

但在整个猪市战战兢兢的时候，有一家养猪企业，却是逆势上扬，快速扩张。

这就是嘉谷农牧。

得益于把握住了前两年的猪肉“大牛市”，嘉谷农牧旗下的生猪子公司营收增长了350%，毫无悬念地赢下了与高盛的对赌，能白用高盛的2.2亿美元两年，因此在去年中猪肉价格下跌之时，嘉谷农牧反而逆势扩大生猪养殖规模。

今年，嘉谷农牧预计出栏生猪达到400万头，发展势头直逼国内第一规模化养猪企业温氏股份。

而到了这一步，嘉谷的普通猪肉终于大举上市，直接面向消费者了。

国内的生鲜猪肉销售渠道主要包括农贸市场、现代零售商（超市和大卖场）、酒店及餐厅。其中农贸市场渠道在生鲜猪肉市场中占据主导，拥有60%的市场份额。

嘉谷农牧的猪肉却是反向而行——凭借着优越的品质，先是集中供应酒店及餐厅，现在开始进入商超渠道。

这是因为，农贸市场是众多销售渠道中对品牌认知度最低的一个，而且在很多农贸市场，有一些“潜规则”，即市场上的猪肉由某一个配送商进行垄断，这也大大阻碍了嘉谷进入农贸市场的步伐。

因此，嘉谷农牧暂时放弃农贸市场，凭借嘉谷粮油开拓的商超渠道以及战略合作的永惠生鲜超市，在年前将嘉谷猪肉摆上了众多各地商超的生鲜专柜。

……

江南省省城，余杭。

早上八点，白领程小姐急匆匆赶到小区附近新开业的永惠生鲜超市买菜。

不同于老妈这一辈的“师奶”一族，她更喜欢到商超里买菜，因为超市的环境更加舒服干净。

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