正如明眼人所看到的是，嘉谷粮油这艘“航空母舰”乘风破浪的同时，也驱动着千家万户发生了翻天覆地的变化。

改变一个地方要多久？

嘉谷以实际经验告诉世人，只要方法对路，一两年足以让一个地方“旧面换新颜”。

冀省仓州下的海星县，在《舌尖上的大米》里就扮演着这样一个角色。

从昔日让人发愁的盐碱地，变成如今令人艳羡的“致富田”，海星县只用了两年——在《舌尖上的大米》热播后，海星县声名大噪。

“热闹来得太突然，差点让我们不知所措。”国家水产科研院的研究员方琦赉面对着前来见证丰收的齐政，有些意外又有些欣慰地说道：“没想到一部纪录片还能有这样的影响力，连带着我们团队都出名了……”

齐政微微一笑。

海星县地处冀省东部海滨平原，境内有数十万亩盐碱地。以前是成荒连片、无人问津，但经过嘉谷的改造，如今已经变成了黄金葵大米的种植地和盐碱地水产养殖地。

想起这两年的改变，方琦赉还觉得如在梦中。

她在九十年代末开始就在这片土地上进行盐碱水产养殖试验。

水产养殖是一种高投入、高风险的工作，尤其是开发盐碱地进行水产养殖，调控水质与寻找合适品种已经是一项艰难的工作，但相对于前两点，资金匮乏才是最大的难题。

从一开始做试点，方琦赉等人便仅靠水产科研院内部的项目和资金支持度日。因为经费有限，很多时候项目一停，试点也就结束了。

多年来，方琦赉一直在试图申请行业专项支持，但没有成功。

直到柳暗花明，迎来了嘉谷这个大金主。

“还是齐总有魄力！”方琦赉一语双关道。

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