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第40章 新菜系爆炒喧蛙

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云小霜也不多做解释,直接耸了耸肩:“耳听为虚,我也不和你废话,等做好了你尝尝就知道它能不能吃了?看我的吧。”

不等慕容烨说话,云小霜就进了厨房,赵虹则冲着慕容烨说:“掌柜的放心,我嫂子做的菜绝对没问题,还是一顶一的美味,之前的菌子、虾老爷不都证明了么?”

慕容烨非常的震撼,尽管之前东家和他通过消息,让他多帮助下这个小姑娘,却没想到她本人已经有那么多的法子,让他想拒绝都拒绝不了。

厨房里,云小霜熟练的抓起剪子,将田鸡的头部剪掉,然后剥皮,剪爪子,用清水清洗一下,接着用剪子剪开田鸡的肚皮,将内脏取出来,再清洗一遍,最后给剁成块。

如此重复了大概四五次后,云小霜感觉总共有两斤重左右了,暂时放过了剩下的田鸡。

厨房里除了她并没有其他人,云小霜洗干净手后,往灶里放了好几根木柴,等到锅里的水都烧干了,她才放猪油,紧接着将葱姜放进去翻炒,最后放入辣椒,炒到香味出来后,将处理干净的田鸡倒入锅里,爆炒几分钟后,再放入盐,最后装盘出锅。

此时,厨房里弥漫着香味,云小霜满意的端着辣炒田鸡走出厨房,挑眉看着慕容烨:“掌柜的,你确定不尝尝吗?”

闻到香味就一直在吞口水的慕容烨强作镇定,倒是赵虹按耐不住了:“嫂子,你炒的真香,我能尝尝么?”

云小霜的视线落在慕容烨身上,若是他不要田鸡,那她就带回家去,这一盘自然就给赵虹吃了。

“我要尝尝!”慕容烨连忙道,他盯着田鸡肉,发现那外面磕碜的皮都被云小霜给处理了,这田鸡的肉雪白雪白的,和鱼肉没有太大的区别。

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