他们一共买了十个椰子，椰子不太大，一半炖鸡，一半拿来做椰奶冻。

鸡是海边居民们自家养的小母鸡，买了两只回来，处理好正好能塞进四只椰子里。椰子里除了鸡肉，外加刮下来的椰肉外，只加了点盐和姜片枸杞大枣，大锅隔水炖两个半小时。

把鸡肉炖上，陈馨开始做椰奶冻。

椰子开盖后，将椰汁倒出来，跟提前煮沸的牛奶混合，加入适量的糖。另外取冰水将鱼胶片融化，缓慢加入椰奶中搅拌均匀。

陈馨做了六个椰奶冻，其中四个还加入了切成丁的水果粒，另外两个是减低了糖分的低糖版。这四个放入冰箱中冷藏，四个小时候就凝结成型了。

中午的饭是阿姨做的大厨，各种海鲜经过阿姨的手，变成了桌上一道道的美食。因为陈馨是喜欢吃辣的，阿姨还做了两道辣炒花蛤跟香辣小黄鱼，味道特别棒。虽然不是陈馨老家那边那么火.辣辣的滋味，但是辣跟鲜甜结合得恰到好处，让人吃得停不下筷子。

周爷爷特别喜欢椰子鸡，他一个人就吃了一盅椰子鸡，当然，里面的鸡肉取了一半出来，加了一些软烂容易消化的食材进去。

等到周昱他们下午点回来的时候，就看到张璋和周爷爷捧着个玻璃碗在吃奶冻。

“爷爷，这是什么啊？”

“是小馨做的椰奶冻，好吃！”

周爷爷年纪大，医生让他少吃糖，所以平时很少吃甜食，但是这次陈馨给做的椰奶冻甜度很低，加了一点点切碎的菠萝粒进去，酸酸甜甜的很有胃口，加上椰奶本身就很容易消化，周爷爷稍微吃多一点点也不碍事。

相对于周爷爷那碗看上去很单调的椰奶冻，张璋捧的这碗就色彩艳丽得多了。好多的热带水果都切成了小丁放进去，红的白的黄的堆了一碗。

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