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第19章 花朝节暴动

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顾明珠正在为人选发愁,听到关大这般说,立刻来了兴趣:“关叔有合适的人选?”

“我有一位朋友,应该可以。”

顾明珠知道他的手艺,他既说可以,那便是不错了,问道:“此人是?”

关大憨厚一笑,朝门外道:“进来吧。”

从门外走进来一名二十五六的青年男子,朝顾明珠揖手行礼道:“见过大小姐。”

顾明珠看向关大。

关大道:“这是我的表侄子,爹妈走得早,自小就跟着我长大,厨艺的话,还是小姐亲自一试吧。”

顾明珠笑道:“关叔说他行,我自然信你,那这掌勺的就定他了。”

关大没想到顾明珠对他这般信任,连试都不试,心里又喜又惊,对她更是敬佩,忙道:“多谢大小姐!”

顾明珠道:“既然有了主厨,那现在就该拟食单了,额……”顾明珠想要叫人,却又不知青年男子的名字。

“平桂,关平桂。”

顾明珠一笑:“平桂,你是主厨,那这食单便由你来拟定。”

关平桂点头同意。

关大到底是老师父,他一来,酒楼的问题解决了一半,伙计也招了五个,众人将酒楼里外重新打扫一遍,又按照顾明珠的意思,更换了大堂布局。

顾明珠同关大一商量,正好借着几日后的花朝节热闹,顾家酒楼重新开张。

花朝节是北地人的一个传统,迎春之季,百花盛开,普天同乐。

一早街上便游起了长龙,热热闹闹的鞭炮声,百姓人争抢着看的花仙,还有早早就搭起来的戏台。

顾家酒楼今日重开,头三日所花费的饭菜钱全部只收一半,不一会便坐了十来桌。

后厨忙得如火如荼。

顾明珠站在台阶上,远远看着热闹,关大从门内出来,见她模样,道:“大小姐,去玩去吧,这花朝节北方才有,少年人爱玩是应当的。”

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