一句各有千秋就已经足够了。
左不过,秦娆的目的也不是在牛肉上打败程家酒楼。
她道:“既然胡大哥也看好,那么就以这三道菜做噱头,请人免费吃,如何?”
啥?
胡大可闻言,一时有些没反应过来。
请人免费吃?
确定不是在开玩笑?
秦娆看着胡大可一脸石化的样子,安抚的笑了笑:“胡大哥莫要着急,我说的免费吃,是有条件和数量限制的。
那程家的酒楼,不是用限时限量的酱牛肉做招牌么?
那咱们就用牛肉免费吃做宣传。
每一个进店消费的,无论是点一个菜还是两个菜,都能得到一份赠菜,且可以从这三道菜里面任选。
也不用赠的多,就一桌一小碟子,若是喜欢也可以点这道菜,并且价格上还会有优惠。
但就是需要点咱们店里的一道招牌才行。”
秦娆是打算以鱼为主食材,做七道菜作为招牌。
每道菜定价十两银起步。
这样到时候她的小饭馆里上这些菜的时候,价格定在二两银左右,也不会被觉得太贵了。
反正那些个有头有脸的人物,是不会为了省这八两银就来她这小饭馆的。
她就主要做那些进不起大酒楼,但又有一定消费能力的人的生意。
一个精品高价,一个薄利多销,她的小饭馆与胡大可的酒楼也不冲突。
而且,她是有意把自助餐的方式延续下去的。
她那块地方,离码头不算远。
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听了她的想法,胡大可骂了一句小机灵鬼:“你想的可挺好,但凡有利可图,就一点不放过。”
但也算是认可了秦娆的想法。
就刚刚他吃的那些菜来说,尤其是那道水煮鱼,即使定价三十两,也不会少了人买的。
只要好吃,就有人舍得花钱。
而鱼的价格又不贵,一条也就三四十文,算上配料,一道菜的成本也不会超过五个钱。
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