秦秫茫然的摇了摇头。

秦娆松了手，找了张凳子坐下，慢悠悠道：“既然不知道，那你是依据什么来定价的？

又如何来判定自己是赔了还是赚了？”

秦秫紧抿着唇，回答不出来。

秦娆见了，继续同他算起这个账来：“一斤牛肉差不多只能做三到四两的牛肉干，一斤牛肉干，怎么也要三斤牛肉。

一斤牛肉的定价为三百文，但因为这样那样的原因，通常一斤牛肉会卖到八九百文钱。

我便折个中，算你四百文一斤，一斤牛肉干怎么也要一千二百文了。

这还不算人工费。

时间，人力，哪一个是不要钱的？”

秦娆接着道：“好，就算这些是不算钱的，你这一斤牛肉干只卖一两银，它还是亏了二百文钱。

一斤亏二百文钱，十斤就是两千啊。

咱们再来看，你卖这一斤牛肉干儿，用了多长时间？

一个时辰，还是两个时辰？”

秦秫仍旧低着头，一声不敢吭。

“我便算你两个时辰吧。”秦娆面无表情道：“一天有十二个时辰，除去吃饭的睡觉的，少说也剩下七八时辰。

咱们就按七个时辰销售量来算，两个时辰你就亏二百文，七个时辰就是七百文。

一个月有30天，每天亏七百文，一个月就是两万一千文。”

秦娆啧啧了两声：“你知道我饭馆每天正常的盈利是多少么？”

秦秫这会儿都快被说哭了，闻言只是摇了摇头。

秦娆却好似根本没看到一样，继续面无表情道：“除去不正常的那几日，每天毛利仅有十五两银。

除去成本，人工，折损等一切额外的成本，净利润不足二两银。

一个月下来，撑死也就是六十两。

你这一赔，就没了三分之一还多。”

“姐你别说了，我错了……”秦秫这下子是彻底哭了。

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