沐雪杀了蛇,又动作娴熟地杀了水鱼(乌龟),把它们砍成小块,加上土茯苓用石锅炖汤。
然后再去抓大闸蟹,古代的湖水没有污染,现在入秋了,正是大闸蟹最肥美的季节。
沐雪看到这半桶大闸蟹直吞口水,今天势必要把它们全都吃进肚子里。
抓螃蟹沐雪有一手,绕过双钳用手捏住后面的硬壳。
沐雪把这半桶大闸蟹全都用来清蒸,反正御膳房有铁锅,一次都可以蒸完。
果子狸直接杀了剥皮红烧,獐子是有伙夫专门杀的,她直接砍成块用来做干锅。
最后剩下的就是看起来有点恶心的八爪鱼,这个更加难不到沐雪,把八爪鱼去内脏清洗干净后,用开水焯一下捞起来砌块,放葱姜蒜红烧。
一个大石锅炖汤,四个大铁锅同时炒菜,不用到两个时辰,沐雪的六道菜全都上齐了。
一大盆蛇龟大补汤,一竹筐清蒸大闸蟹配上沐雪专门调配的酱料,一盘红烧八爪鱼,一大盆獐子干锅,一碟红烧果子狸肉。
沐雪还用青瓜和红萝卜雕刻成花朵做摆盘,让这些山珍海味看起更加的色香味俱全。
这边大厨师做的六道素菜全都是宫廷秘菜。
丫鬟边上菜边念:巧手羊肉串,手剥笋,素酱肉,九转大肠,八宝素卷果,鱼香肉丝。
沐雪在一旁瞪大眼睛,不停地吞口水,曾经她只是在网上搜索看图片一饱眼福,现在这些宫廷素菜就这么真真实实摆在她面前,她太激动了。
这些素菜看似垂涎欲滴的肉,实则全都是用素菜做成的,不得不说古人的智慧是真的很牛。
“丽妃娘娘,你要不要派人去请圣上来喝蛇龟汤,这汤百年难得一补哦!”沐雪已经馋得不行了,但是为了后面精彩的坑人戏,她只能拼命忍住。
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