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第379章 收购番茄

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若水忍不住笑了笑,抬眼悄悄的看了一眼孙小月。

其实她有时候真的有点羡慕孙小月。

虽然孙小月有点笨,很多事情不会做,可是她家庭和睦,从小在家人们的呵护之中长大。

所以才出落的这样活泼可爱,天真无忧。

不像是在刘家老宅长大的孩子,眼睛之后都充满了惶恐不安,和对这个世界的畏惧。

菜园子里的蔬菜长得很好,一排番茄好久没有采摘,上面挂满了红彤彤的果子。

等到工人们都收工了之后,若水闲的没事,就拿着竹筐到菜园子里面采摘番茄。

今年的番茄大丰收,她将全部能摘的番茄都摘了下来,一共装了满满的一竹筐。

齐庄把番茄搬到了山洞门口。

“这么多的番茄,我们怕是吃不完。”齐庄说。

若水思考了一下,突然间想到了什么。

“夫君,我们可以把番茄制作城番茄酱!保存在罐子里面,能够存放很长时间。冬天的时候我们也有番茄酱吃!”

“而且番茄酱还能加在手抓饼里面。制造出酸酸甜甜的味道。如果不喜欢鱼虾酱的话,那就用番茄酱代替。”

说行动就行动。

齐庄搬着番茄先到小溪边上清洗干净,然后控干了水分。

烧开一大锅开水,将番茄放进去稍微烫一下,然后赶紧捞出来,扔进冷水里面。

这样一来,用刀子在番茄的身上划上两道之后,番茄的皮就很好剥下来。

将去了皮的番茄切成小块小块的,扔到干净的大铁锅里面,加点水和白糖,小火慢慢的熬炖。

熬炖上一两个时辰,番茄就彻底熬成了酱汁。

鲜红的番茄酱,酸酸甜甜的。

等到番茄酱凉透了之后,就把他们装进罐子里面,存放到阴凉干燥处。

为了测试一下番茄酱是否成功,若水制作了一个手抓饼,涂上番茄酱吃了起来。

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