薛长安看到白文静准备这么多，立马来了兴趣，此刻笑着问道：“娘子这是打算做米饭吗？”

白文静点头：“嗯，今天上午做点米饭，再炒两盘菜，回头你去学堂里把那两个接回来，让在家里吃饭。”

单看案板上摆的一堆东西，薛长安就知道他娘子又要做好吃的了。

锅里的米煮开，再捞起来放在一边，铁锅里就开始炒菜了。

白文静先炒的是胡萝卜炖肉片，里面放了两朵蘑菇，炒熟了之后就放在灶台边上，用碗扣着保温。

第2盘菜做的就是红烧肉，几个孩子连带着薛长安都爱吃，依旧是铁锅烧油再将切成段的五花肉倒进去翻炒油炸。

等炒的差不多了再将冰糖也一并倒进去和着五花肉一起翻炒，一边炒一边倒酱油，最后再放调料调味，加水煮，大火收汁后五花肉也就被炒的香了熟了，这个时候再盛出来，这样的五花肉因为被炸干了以后吃起来肥而不腻，香糯可口。

第3个菜就是醋溜白菜。醋溜白菜就好做的多了白菜洗干净切碎，大火烧油放葱姜蒜爆香，再倒白菜翻炒，等锅里翻炒的差不多就放盐和少量白糖，最后再倒醋，翻炒两下就可以出锅了。

这样的醋溜白菜吃起来酸爽可口，如果喜欢吃辣，放上辣椒就更美味了。

最后再弄上西红柿鸡蛋汤，三菜一汤，一家5口人绝对可以吃得美滋滋的。

烧完汤，再将这些菜都温在灶台边白文静就开始闷米饭了，等米饭焖的差不多，那两个上学堂的家伙也回来了。

因为是铁锅焖米饭，所以盛出来的米饭软糯糯香喷喷的，就算只是吃白米饭，也能感受到饭的清香软糯。

三菜一汤端在桌子上，薛柏钧愣了愣道：“娘，今天是啥好日子？居然做了这么多好菜？”

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