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第一百六十九章 封侯的烈酒你要不要

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「到底好了没有,再等下去,老夫都要就寝了!」白胡子老头装模作样打了个哈欠,不满道。

柳清书却是少见的横了这老家伙一眼,替牧恒叫着不平。你丫什么境界,要就什么寝。

牧恒没有多管他,自顾自的做着自己的事情。铁锅炼好了,接下来便可以开始制作高度酒的大业了。

在他心中,任何爱酒之人,都无法抗拒烈酒的滋润,一线喉的刺激,会带给他全新的体验,所以这一局,牧恒有十足的把握。

基于对爱酒之人的认知,绝对说不出这酒不好的话来,毕竟烈酒不是白喝的,豪迈不就是这么来的嘛。

牧恒让柳清书留在这里,自己则返回酒窖,寻找着能够作为原浆的材料。

按照他的经验,最适合做高度白酒的还是高粱酒,仔细查看了地上的酒坛子,牧恒闻了又闻,最终确定了脚下的一坛确实是高粱酒没错,便抱起来就往回赶。

「你拿老夫的酒作甚?」老头盯着牧恒手中的酒坛子,确定是自己的无疑。

「借来用用。只要前辈耐心等待,晚辈绝不让前辈失望就是了!」牧恒笑着回道。

「最好如此!」

不再废话,牧恒继续让柳清书找来纱布,中通的竹竿,以及蒸笼后,便又开始了下一阶段的加工。

一只铁锅用来装水加热,称作地锅,其上放着蒸笼,再连上中通的引流竹罐,用来导出挥发的酒蒸汽。

蒸笼上放着另一只铁锅,称作天锅,锅里盛放冷水,用来冷却挥发的酒蒸汽,便于酒蒸汽凝结成液态的酒精,从引流管流出。

刚好有刚才的黏土高炉,搭建好锅子,牧恒便将低度的高粱酒拆了封尘,倒入地锅中,开始加热。

因为水的沸点是一百度,比酒精八十度左右的沸点高出许多,所以在锅里开始冒蒸汽之后,便需要用小火满煮,将锅里的温度维持在酒精能够蒸发,而水却没达到沸点的状态。

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