主厨在重要人士点餐或指定外烩时才会亲自下厨,平时范师傅都是在一旁监督,而她现在只是个二手,为了建立自己的个人特色,她就像块海棉一般,积极吸取各种经验。而且跟着出去,还有一笔额外的奖金和小费!
「好吧。」范立仁一副为难的样子,「我可以带你去,但是你可不要给我桶什么楼子。」
「不会!」她开心地漾起大大的笑容,「你放一百二十个心,我会把一切做到尽善尽美的。」
范立仁见她夸张的动作也忍不住扬了下嘴角。不过他的表情在看到厨房出现的人影时,微微一变。
纪纭枫侧过身,一看到踏进来的人,表情也有半刻的不以为然,不过基于职场伦理,她立刻点头,唤了一声,「陈师傅!」
陈建国扬着下巴,瞥了她一眼,轻哼一声当作是回应。
她暗暗吐了下舌头,立刻去做自己的工作。
「范师傅,今天晚上的外烩准备得怎么样?」
「都准备得差不多了。」范立仁淡淡回答。
「差不多」语调微扬,「这算什么回答?我们饭店可是以美味第一服务第一为宗旨,任何一点小细节都不可以疏忽。今天晚上就要外烩,下午就得出发,你竟然回答我说——准备得差不多我真怀疑你怎么当上主厨这个位子,你的能力难道只有这么一点吗?」
纪纭枫听了很不舒服。这个自以为是的家伙,是去年才从香港知名饭店挖来的空降部队。
行政主厨的他,地位高于主厨,但工作跟主厨差不多,唯一不同的是——他会跟老板开会。
不过除了头衔和拥有美国餐饮管理学历之外,在带人和料理美食上,她一点都不认为陈建国比得上中学毕业但厨艺超过二十五年的范师傅!
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