杨林喊来了两个男保镖,各端着不锈钢盆的一边,抬着走到了大厅的圆桌跟前,放在了上面。
慕慕把灶台的天然气关了,和杨琳一起走到了大厅。大家看到这冒着热气的艾草和糯米粉,不知道如何下手。
大家戴上了干净的白色薄膜手套,眼睁睁的看着一个大盆。
在场的人都在问:“这个要怎么做?”
慕慕戴上了干净的薄膜手套:“有点烫,小心一点。这个和做包子一样,要把它揉一揉。”
她一边解释,一边做个示范,告诉了他们怎么做。
当她揉了一下,接下来交给了身边的人,她和杨琳来到了厨房。
来到了厨房内,慕慕把切好的腊肉,放在了锅里翻炒,待飘出了香味,榨出了油,肉熟了以后,把荞头,煮熟、沥干水的红豆放进了里面,一起炒。
荞头不需要炒的那么熟,有七八成熟差不多,因为等下艾米果还要放蒸笼里面去蒸一会,刚好荞头也就熟了。而且红豆也不要炒太久,本来就弄熟了,炒的太久,容易烂掉。
炒好了之后,拿了一个大汤盆,把菜盛到里面,而后放在一边。
杨琳第一次看到荞头,问:“这能吃吗?”
“当然可以吃。你要不尝下,味道如何?”慕慕拿了一次性的竹筷子给她。
杨琳夹了一点,尝了下味道,夸赞道:“哇,真的太好吃了。红豆很脆,荞头也很脆……这样的生活,令人羡慕。”
杨琳的赞美之词传到了大厅里面,虽然油烟机排烟功能特别强,也阻挡不了香气四溢。
大厅的所有人,都没吃过红豆、荞头炒腊肉,秦继繁先发声:“好香阿。这样过年才有味道!”
“嗯!”跟前其余的人点点头。
刚好锅里还有点,慕慕拿了一个圆盘,把剩下的一点装上了,让杨琳端到了大厅。
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