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辛苦一年的父老乡亲迎来了这一年的大年三十。
幸福屯的屯西路口用木头和松枝搭成了偌大的门牌坊,插上了红旗,贴上了春联。
从屯西道口到屯里的十字路口,从十字路口到生产队大院,每隔一段距离都插上了一面彩旗,一路彩旗把幸福屯装扮得红红火火,喜气洋洋。
屯里的大人和孩童极尽所能穿上了最漂亮的衣服,尤其小姑娘,穿上大红大紫的花棉袄,梳着小辫系上红头绳,扎着粉头绫绿头绫,打扮得花枝招展;男孩子们理了头发,洗了澡,干干净净的,出入院落,来来往往,欢声笑语,整个幸福屯显得很有生气。
幸福屯的习俗,大年三十一早,各家各户早饭前放一挂小鞭,早饭吃着热气腾腾的粘豆包蘸白糖,就着白肉酸菜汤,这就开始过大年了。
吃完早饭,一般家里都要蒸一锅馒头,葵花籽和花生要炒许多,馒头用来摆香案当贡品的;葵花籽和花生留着招待客人和自家人打牙祭。
赶在中午前,屯里各家各户所有院门、房门和屋门开始贴春联、大红福字和挂钱儿,猪圈、鸡架和篱笆上也要张贴诸如“肥猪满圈”、“金鸡满架”、“抬头见喜”、“出门发财”之类讨喜的吉祥词儿。
大年三十,幸福屯几乎家家都不吃午饭,下午三四点钟开始家庭晚宴。
晚宴从午后就开始准备,家中男主人抱柴(抱财之意)进门,女主人开始大显身手。
年三十的晚宴是一年之中最丰盛的,没有什么好食材,却难不住你这些心灵手巧的女主人。
土豆靠大鹅,小鸡炖蘑菇,干豆腐卷千子,酱泼豆腐,油炸丸子,炸面果,干炸咸鱼、洋葱炒肉,粉条炒肉,猪肉烩酸菜,豆角丝土豆干炖肉,红心萝卜丝拌白糖……
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