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「怎下抓这多的鸡，可家里来了客人？」徐婶子家境也不好，就养了鸡舍的鸡，没有鸡卖之前，十几口人自然得束着腰带过日子，家子的吃穿全靠这些家禽了。

看得出来这新搬来的人家家境也困窘，只也不爱与人长道短的个性，真实的情况还真不清楚。

「就，要不怎会来抓鸡？」

只足三斤重的足月鸡要十八文钱，买三只徐婶子只要了五十文，但不想对家里人不好交代，给足了五十四个铜板。

原本没打算买这多只鸡，倘若自家人打牙祭，只鸡的两只鸡爪也勉强可以熬出要的鸡汤来，但要给客人吃的，人家还付了银子，以客为尊的前提下，哪能不拿出真功夫？

其实若真要煮鸡，非要半斤的鸡爪下去熬煮不可，六只鸡爪子还不大够，可临时也生不出那多鸡爪，只能将就，希望不要太影响风味。

徐婶子让儿子愣子帮忙把鸡抓回盛家，烟氏看着三只活蹦乱跳的鸡心头疑惑，不买两只吗？怎买了三只？又听到女儿要把鸡全杀了，三只大黄鸡，这丫头会不会太大手大脚了？

只想到上午赚了不少银子的分上，女儿想败家，就让败这回吧。

盛踏雪进灶房先烧了水，才拿菜刀把鸡杀了，用滚水去毛，然又烧了大锅水，让烟氏把鸡的腹血洗净，挑除杂毛。

至鸡爪则先修剪指甲，再用刀背把里骨断碎，汆烫捞进冷水里备用。

这样还没完，汆烫过鸡爪的水，再用来汆烫全鸡。

烟氏看着盛踏雪在鸡入锅之前还帮它按摩，疑问道：「五，你这哪学来的本事，怎还给鸡这样抓按呢？」

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