思来想去的又过去了好几天，夏鸿升给自己列出了一个清单，上面写着他认为必定能够得到十分好的收益的生意来，然后在逐一排除。到了大唐也这么久了，东市里面的那些奢侈品也去见识了不少，利润最大，而且最利于夏鸿升的就是酒和琉璃。酒的市场之大，比茶叶要更甚一筹，不用多说。而琉璃这种东西，只能从波斯胡商手里买来，那些波斯商人将琉璃从波斯运送到大唐，这一路上的附加费用就多了许多，这些成本转嫁到消费者身上，也就导致了现如今大唐市场上面琉璃的高价。可是夏鸿升知道啊，烧制琉璃的主要材料貌似就是石英，二氧化硅之类的，说白了就是沙子，这是夏鸿升的机会，倘若能够在自己庄子上的窑里试验成功，这一块儿会是一个十分巨大的市场。夏鸿升依稀记得一些关于蒸馏酒的技术，也知道利用沙子来烧制琉璃，所以这两样对于夏鸿升来说最为有利。

想了想，夏鸿升决定了先把蒸馏酒搞出来再说。两者相比之下，蒸馏酒的技术更为简单一些，夏鸿升也更能够提供更多的帮助，酿酒师傅也容易找来提供宝贵的经验，成功率更加高一些。而烧制琉璃，这就需要摸索了，恐怕要失败不少回的，还是先用蒸馏酒打出一片市场来，积攒一些钱财之后再行研究烧制琉璃的事情了。而且夏鸿升突然想起来，能够做出蒸馏酒，说不定就能够蒸馏出酒精度更高的东西来，到时候那作用可更大了，高浓度的酒精可以用来消毒，还是制作香水的必要材料。无论从哪一方面来看，都应该放到优先的位置上来。

既然要做蒸馏酒，那首先得有蒸馏器，这个夏鸿升还是知道的。而且蒸馏器在中国出现的时间很早了，刚开始的时候，大都是道士们用来炼丹所用的，用来进行抽砂炼汞，却是并没有用到蒸馏酒上面，一直到唐代后期，也可能是到了宋代，才将蒸馏器用到了酿酒上，做出了蒸馏酒来。至于到底是唐代后期还是宋代，却没有个定论，不过，反正都不是现在，那就是夏鸿升如今的商机了。

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