因此到了这个视乎了呢,陈绵绵自己呢,便是十分的积极主动的呢,就是开始了自己的试验旅途了呢额。
这个牛肉酱呢,里面主要是有辣椒,牛肉,花生米,芝麻,花椒。对于苏林秀来说呢,牛肉酱呢,是很多人呢,都是很喜欢的东西的呢,毕竟在这个年代呢,还是非常的稀缺的呢。
陈绵绵呢,便是将那个兔肉给收拾好了支护了呢,就开始了自己的制作了呢。
这个制作兔肉将呢,其实也没有什么讲究的呢,重要的呢,既是将味道给放好了,放的足够了呢。如果盐巴不够的话的呢,怕是最后呢,会是变坏的呢。但是如果盐巴放的太多的话的呢,吃起来呢,味道呢,也是会不好的呢。所以在抉择这个盐巴的时候的呢,还是需要无比的精神又谨慎的呢。
陈绵绵呢,先是将那个兔肉呢,都是一块一块的剁碎了呢。刚开始剁了手五分钟了之后了呢,陈绵绵就是觉得自己的双手呢,开始累了呢。为了能够缓解这样的疲惫的呢,陈绵绵呢,便是就从自己的系统里面呢,买了一个绞肉机了呢。这个绞肉机呢,花费了陈绵绵五千个真心值,还真的是十分的昂贵的呢。但是对于陈绵绵来说呢,还是比较实用的呢,毕竟以后呢,还是可以用来做饭的呢。她变化四也不用辛苦的剁肉了呢。通过绞肉机呢,陈绵绵便是将这个兔肉呢,给弄成了能兔子泥了呢。其实一般做肉酱的话的呢,肉都是最好做成颗粒状的呢,这样吃起来的话呢,口感会是更加的真实,也会更加的丰富和有层次。但是陈绵绵呢,却是一个十分的喜欢创新的女孩子的呢,对于他来说呢,创新呢,也是一个很哈的事情的呢。反正她呢,已经来了这个新时代了呢,自己做的东西呢,也是要创新的呢。当然了呢,她觉得自己如果是做不好的话的呢,还是可以重新来的呢,反震给她还年轻,还是有着很多的时间是可以浪费的呢。剁好了那个兔肉之后了呢,陈绵绵呢,便是既是开始进行了diabolica调味工作了呢。这个调味工作呢,还是需要好好的进行的呢。兔肉呢,本身是野兔的呢,上面的细菌呢,也是不少的呢,因此呢,便是一定是要好好的进行一定的节奏的呢。于是呢,陈绵绵呢,便是就是从系统里面呢,拿出了生抽、老抽、酱油、料酒,将这些都是均匀的洒在了上面了呢,陈绵绵便是又是且开了葱姜蒜了呢,之后了呢,便是又是将葱姜蒜的丝呢,都是十分的均匀的呢,洒在了那个肉上面了呢。到了这个时候了呢,大家的心情呢,还是无比的开心的节奏的呢。陈绵绵呢,便是一边哼着歌曲呢,一边将手中的十三香。鸡精和味精呢,全部都是洒在了兔肉上面了呢。其实这些在后来呢,这些配料呢,都是比较常见的东西的呢,陈绵绵呢,却是还是有自己的独家秘方的呢。陈绵绵这个人呢,还是很是喜欢自百香果的呢,他从自己的系统里面呢,有时买了百香果了呢,将里面的汁液呢,洒在了兔肉上面了呢,这样的话,可以能够更好的保持那个兔肉的香味的呢,还可以在一定程度上嗯,将那个兔肉的腥味给遮盖住的呢。对于一般人来说呢,肉的腥味呢,是会让人反感的呢,因此的话呢,加入一点百香果和柠檬呢,都是可以起到良好的效果的呢。
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