“明白,还有其它的要准备的吗?”
“对了,还有米饭,先蒸五大锅米饭吧,至于其它的我想到了再说吧。
另外如果作坊那边忙的话,让他们暂时停下来,等把这边搞定了那边再忙。”
“明白,那我去忙吧。”
“去吧,你先准备豆腐泡去,其它的随后就送过去。”何苗点头道。
之后找人送了一定量的粉条和菠菜过去,至于肉就是剩下的不到二十斤,先做一锅还是没有问题的。
把那边安排好了之后,何苗又开始忙了起来。
中午的酒席,是十菜一汤,分别是,红烧肉,松鼠桂鱼,炖鸡,梅菜扣肉,韭菜炒小河虾,酱肘子,凉拌豆芽,回锅肉和麻辣豆腐和香菇小油菜。
至于汤就是很普通的紫菜蛋花汤。
等一道道的菜上齐了之后,何苗和包大厨师几个已经累的抬不起胳膊来了。
何苗坐到凳子上一边喝着水,一边看着端着红烧肉等余出来的菜吃的正香的包大厨等人问道:“真羡慕你还能吃的下去。”
“你这是没有被油烟给熏出来,像我们天天在后厨房忙活的早就习惯了。”
“可能吧,今天真是辛苦你们了。”
“何姑娘不用客气,我们也不是白帮忙呀,再说了我还跟着你学到了一手呢。”
“哦,什么?”
“回锅肉,那味道真香。”
“我看你是馋辣椒了吧。”
“不是,是真的香,只不你用的那辣椒酱好像跟卖给我们酒楼的不太一样呀。”
何苗听后心里一惊,心想不愧是当大厨的料这鼻子就是尖,今天用了更好的推出辣椒,她可是专门从空内拿了几桶豆瓣酱出来,没想到竟然被他给闻了出来。
不过她也没有隐瞒而是点头道:“嗯,那个酱油里面是加了发酵过的蚕豆跟辣椒一起发的。
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