其实,这道鱼卷颜彦是根据一道食谱做出来的,她只知道这是泉州那边的特色菜,印象中似乎祖母也没有做过,至于为何有曾外祖母的味道她就不得而知了,想必是人岁数大了怀念家乡的东西所以才说有母亲的味道吧?
“这还有一道羹,请太后尝尝。”颜彦端出了一碗鸭蛋羹,当然不是普通的鸭蛋羹,里面加了点剁的碎碎的瑶柱,上面再撒了点葱花和香油。
若是平时,这葱花也不算什么,可这是大冬天,这小香葱是颜彦从暖房里用花盆培养出来的,自然就稀少了。
同样的,颜彦也是尝过之后再开始喂太后的,还别说,不管是这道鸭蛋羹还是这道鱼卷,都相当的清淡也绵软,适合病人不说尤其适合岁数大的病人,为此,太后正经吃了好几口,连一旁的容姑姑感动得落泪了。
倒不是说御膳房的厨子手艺不行,事实上,知道太后想念家乡,李琮特地从福建路那边请来了好几个厨子,可奈何他们做的东西总对不上太后的胃口,这一点别说太后了,就连李琮也是百思不得其解。
颜彦倒是清楚一二,御膳房的厨子做的菜都是高大上的,太后吃习惯了也不觉得有什么特别之处,年轻时还好一些,可随着年龄的增长,人越来越容易怀旧,越来越想念小时候的东西,
尤其是云老爷子进京后,兄妹两个没少在一起叙旧,这时候的太后最怀念的肯定是母亲的味道,而母亲做的东西肯定是家常居多,没有那些花里胡哨的花样,但却有着御厨无法比拟的爱心。
而颜彦也正是因为了解了这点,所以每次她给太后带来的东西基本是她自己亲自动手做的,同样也是带了爱意的,没有那些花哨的讲究。
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