“……什么步骤?”
这一下子,不仅顾柏林好奇……就连周围虎视眈眈的围观群众们都纷纷表示非常好奇。
这时候,大师傅才缓缓的开口道:“……最重要的步骤。当然就是酱汁的调配啊……食材原本没有味道……只有经过了酱汁的洗礼……才能够显示出每个人所钟爱的不同味道……”
大家听了大师傅的话,都缓缓点了点头表示同意:“……对啊……酱汁确实很重要……”
“……今天……我就介绍一个非常美味的酱汁调配方法……保证你们吃了之后再也忘不了……”大师傅脸上露出满意的神色,转过头对着顾柏林说道,“……小徒弟……好好学……别给师傅我丢人啊……”
顾柏林尴尬的连连点头:“……好……好……我尽量……”
顾柏林脱口而出的这句话,又把大家逗乐了。
再一次将目光投到大师傅身上的时候,他已经开始调制酱汁了。
“……首先是生抽和老抽……一个提味一个提色……在加上少许蚝油……还有盐……鸡精……搅拌之后……我们的黯然销魂酱汁就完成了……”
大师傅将调制好的酱汁放置在一旁,继续开始热油。
等到油再一次热起来的时候,大师傅将被浸泡过的方便面从冷水里捞出来,稍稍沥干水分之后,就将面条下了锅。
快速翻炒几下,大师傅将刚刚炒好备用的鸡蛋和火腿肠一股脑的倒了进去……继续翻炒几下之后,大师傅将刚刚切好的包菜丝放了进去。
最后,等到锅里炒的差不多了,他将调制好的酱料缓缓淋在了上面……
最后翻炒十几秒,大师傅便关了火,将里面的方便面盛到了碗里。
“……这样就完成了?”顾柏林在一旁简直看呆了,目光落在色香味俱全的那一盘炒方便面上根本挪不开。
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