接下来的时间里,田真真一口气做了好几道菜,等到一个红烧肉,三个素菜全部都做好之后,顾柏林就负责把它们端到桌子上。
“……还有你的两个菜……先做紫菜汤……”田真真看着手足无措的顾柏林,长叹一口气之后,对他说道,“……别担心……我会来教你的……”
听了田真真的话,顾柏林这才松了一口气。
这时候,田真真双手叉腰,站在顾柏林身边开始就近指导:“……先煮一锅水起来。”
顾柏林听了田真真的话之后就照做了。
他在锅里装了适量的水之后,就开火煮起来。
趁着水还没烧开,田真真又继续指挥顾柏林准备其他的材料。
“……首先先把紫菜撕一些到碗里……越小块越好……”田真真一边指挥着他,一边仔仔细细的观察着顾柏林手里的动作,“……对……差不多这样就可以了……”
“……然后……再放一些虾米……不要太多……它主要的作用是提鲜……对……差不多这么多就可以了……”
此时的顾柏林已经将紫菜和虾米准备好了,有了虾米的点缀……碗里一下子变得丰富起来。
接下来,田真真看顾柏林已经把材料准备的差不多了,于是继续说下去:“……接下来,我们需要准备调味的东西……比如说你可以放点盐……然后放点鸡精什么的……让紫菜汤的味道更好……”
“……你看我放这么多可以吗?”顾柏林舀了一大勺盐,询问田真真的意见,“……这样差不多了吗?”
“……太多了……抖掉一点……差不多一半就可以了……”田真真看了一眼顾柏林手里慢慢一勺盐,不免觉得有些齁的慌,“……紫菜本来就已经有咸味了……”
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