花香因季节变化而此长彼消,弥漫在山雾里。空气湿润清新,几位院士自然相信,眼前这片茶园能出好茶。
滇省最北缘的茶园孤岛,绝非浪得虚名,只是在白洋的字里行间没听到想要的东西。
深入茶园,品种渐渐有了一些变化,宋种、龙井等等茶树零星分布。
最核心的地方,众人见到了白洋所说的千年古茶树,平均七八米的树高,树幅6、7米,正是郁郁葱葱的时候,独树成小林,间有杂树芬芳,绵延不怕有几公里。
壮观!
姹紫嫣红,虬枝桀骜,有山茶花、桂花和海棠花为代表的绚丽,装点了疏影横斜、老硬、清瘦的古茶树,仿佛连绵不绝的盆中景观,以小见大,已经有了吞吐宇宙的气势。
茶树叶很厚、很硬,疏密相间,每一片叶子都能充分享受到阳光的滋润,尤其是嫩芽,很肥硕,品质很高,不比其他地区的春茶来得差,却没有采摘。
“呵呵,我们这里只有采摘春茶的习惯,不采夏季茶和秋茶,这是先祖传下来的规矩,因为春季采茶就已经打扰了到了茶树的生长,其他季节自然要休养生息,才能产出好茶。”站在一棵约莫八米的茶树下,等待助手团采集土壤、水源的档口,白洋解释道。
只采春茶,这一流传千年的传统,因为对利益的追求,遗留下来的不多了。一年两采或者三采才是主流。
“这么好的茶叶怎么推销不出去呢?”段院士不由得感叹道。
“贵,又远离主产区,周围消费水平不高,寨子又穷,根本推不出去。”白洋摇了摇头,叹了口气说道“:当年,寨子兴盛的时候,这里产的红茶、普洱茶沿着茶马古道去过东南亚、南亚、西亚甚至欧美,是那里贵族们的宠儿,可惜时过境迁,这些好茶只能隐匿在寨子里。”
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