把来的人都送走了，吴小山才提出心中困惑：“师父，为什么每家酒楼每月只去一次？”

如果有生意多去几次不好吗？可以多赚点。

安茉儿道：“东阳县就这么点大，这么点人口，市场太小，现在大家不过图个新鲜，等新鲜劲一过就没人稀罕了，毕竟食雕只是锦上添花而非不可缺少，我说每月只去一次，就是要让大家知道这食雕宴就算有钱也不是随便能见识到，大家就会觉得食雕精贵，越是难得的东西越想要拥有。”

这就叫饥饿营销，走精品化路线。

“所以，不但酒楼要限制，以后私家宴席也要限制，每月最多就做一场宴席，这是其一，其二，你也需要时间来学习食雕，食雕不是光摆摆盘子，里面的学问技巧多了去了，需要下苦功才行。”

吴小山闻言忙拱手称是，心里佩服不已，师父到底是师父，想的深看的远。

局面算是彻底打开了，但目前面临两个难题，一是人手不足，只有一个吴小山远远不够，要满足当前的需求，起码得有个三到四人团队；二是家里的厨房太小，她要收徒得有地方教学，她自己也需要空间研发更符合这个时代的审美的盘饰。

安茉儿看着自家狭小拥挤的厨房兼客厅，再看看对面东厢房，忍不住叹气，大伯一家四口人却住着四间房，连安蓉儿都有自己独立的房间，可三房和四房却是好几口人挤在两间小屋子里。

以前安家只有一个大厨房，大家一锅吃饭，后来分开了，祖母要三房四房每月从上房领米粮自己开伙，大伯一家还是和上房一起吃饭，美其名曰给你们自由，爱吃啥做啥，其实还不是嫌三房四房人多吃的多，占了她的便宜。

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