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第四百七十六章 抢功劳

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经过一番讨论,最后确定下来,培训班将在十月份开班,每期学员控制在二十名左右。

“这培训班是我们餐饮行会出面办的,对大家都有利,故而,培训班的开支也要大家分摊一下,以前行会普通会员的会费是一年六两银子,作为理事成员是三十两银子,从明年起,会费加倍,大家觉得如何?”田光寿问道。

毕竟要租场地,置办器具,购买食材,还有教习的费用,总不能让人家白教,这些开支都要有个出处,所以,提高会费是势在必行。

“我没意见。”刘庆福先表态。

其他人也纷纷表态。

一年也就交六十两,但能让自己酒楼的大厨厨艺得到提升,进而让生意变好,这笔买卖再划算不过了。

最关键的是,以后大家都不用再受制于大厨了。

天知道,请一个好厨子有多难,还得防着他跳槽,真是拿菩萨一样供着,这是每个开酒楼的深有体会的苦处。

安茉儿在心里算了一笔账,现在行会的成员不到两百,且算他两百,理事成员就二十八位,满打满算会费最多能收到三千五百两,行会还有其他方面的开销,能用到培训班的最多六成。每一期学员的食宿,培训的食材消耗,根本就不够开销。田光寿是算错账了?还是根本没算?

算了,这事儿,让田光寿自己头疼去,她要提出来,怕是要招人恨,毕竟抠门的掌柜有不少。

“既然大家都同意,那就这么定了,对了,关于会费,我和昌黎兄也商议了一下,我们两一人每年出三百两。”田光寿又道。

安茉儿看了眼田光寿,原来田光寿不是算错了,相反,田光寿很精明。

先提出会费加倍,等大家都没意见了,再说自己出三百两,这样一来,大家会觉得会长大方,会长是真心为了大家着想,好感度自然倍增。

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