然后将烫了的西红柿拿出来，把皮儿剥掉接着又把蒂给去掉，手腕一转，一刀过去就把西红柿给切成了小颗粒。

这个时候，放入油。等着火候差不多了，再将切好的西红柿颗粒扔进去，接着翻炒，再翻炒。

在翻炒的过程中加入少量的清水，盖上盖子等着出水。

老王看到田东南耍刀切花的时候，眼神里对田东南的这一招是有些惊讶的。

但不过很快的就不惊讶了，只要稍微学学，这个刀法就能掌握的，也不算太牛更不是光凭着这一刀技就能看出来这田东南厨艺的好赖的。

老王也让了田东南差不多，这边也才着手开始来炒菜，他的方法跟田东南无一不一样。

只不过最后田东南等着西红柿炒的差不多的时候，从袖子里掏出了一瓶什么东西，红红的倒入了锅子里。

老王不明白，更是对田东南手里红红的东西好奇，说：“你瓶子里装的是什么啊？”

田东南看了一眼手上的瓶子，说：“你说这个啊？这个是我独家的秘方，番茄酱而已。”

老王似乎是不明白这番茄酱是什么玩意儿。

田东南看出来了，于是手一扔就扔到了他身上，老王顺势接住，田东南说：“喏，这番茄酱就是西红柿的酱弄出来的，做西红柿炒蛋的时候可以加上一点儿，菜里的味道更是鲜美呢，你可以尝尝。”

老王没有尝，更没有收下，反而是把田东南扔过来的番茄酱给扔到了一边，哼了一声：“我当是什么东西呢。原来不过是些简单的番茄酱，番茄酱谁不会做。”

田东南耸耸肩，无所谓了，他爱尝不尝。

在他们说话的时间里，这锅里边的西红柿炒蛋也就差不多了，田东南把炒好的西红柿炒蛋给装盘，呈到各位厨师的面前。

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