沈青橙一边忙活，一边回答莫良。

“良叔，还没开始炖肉呢，这第一锅水是祛除膻味。”

莫良不说话了，默默的看着沈青橙做事。

沈青橙将焯过水的骨头跟肉清洗一遍沥干，再刷锅。

一会儿，见沈青橙往热锅里放了一勺子茶油，莫良看得心肝儿疼，忍不住又开口：“青橙，咋炖肉还得放油啊？”

莫良一会儿又打断沈青橙做事，君无澜道：“良叔，今早是青橙掌勺，她想怎么做就怎么做，你安静烧火就行了。”

“真是两个败家子，家里就这么点茶油了，用完了以后都吃水煮菜。”

莫良干脆低着头，专心的拿着火钳往灶膛里塞木柴，眼不见，心不痛。

瞧那一勺子茶油被铁锅都吸得差不多了，沈青橙原本打算再挖一勺子放进去，见莫良那痛心疾首的样子，她忍住了。

油热后，她将沥干了的骨头跟肉块一起下锅煸炒。

锅铲不断的在锅里搅动，骨头肉块不断的跟滚热的铁锅碰撞发出滋滋的声响，在这样寒冷刺骨的早晨听到这样的声音，君无澜跟莫良都看着沈青橙，都觉得眼下这样的日子也没什么不好的。

锅里的肉块跟骨头已经见了金黄色，厨房里被肉香弥漫。

君一落从小马扎上站起来，转身踮起脚尖儿看沈青橙炒菜。

“沈姨，肉好香啊。”

沈青橙一边操控着锅铲，一边回头瞧着小丫头。

“炖熟了会更香。”

见君一落踮着脚尖儿站在那里，沈青橙忙提醒：“落儿，你先坐回小马扎上，肉汤炖好了沈姨叫你。”

看着小丫头坐回小马扎上后，她转身拿了木瓢往铁锅里加了三瓢水。

水刚好没过锅里的骨头跟肉块。

“良叔，先大火烧开，再换成小火慢炖半个时辰，我去院子外挖一些白茅根。”

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