“以前还真没发现,这东西洗干净之后居然还挺漂亮的。”老妪看着盘子里已经被瑾娘掰成小块儿的蘑菇说道。
这东西山上有很多,看起来倒是与这个洗干净的不一样,只是,瑾娘一直说这能吃,也不知道,是不是真的就没问题。
虽然选择相信了瑾娘,但是毕竟是关系到一家子人的命,老妪心里没有忐忑那是不可能的。
瑾娘可不知道老妪的心里还有这样多的想法呢,她现在满心满眼都是今天晚上就能吃到鲜美的蘑菇汤了,只要想到那个味道,瑾娘就觉得要流口水了。
“咱们将蘑菇焯水,然后就可以炖汤了。”瑾娘神情愉悦的将小盆摆到了旁边,又打开锅盖看了一下锅里的大骨头。
风干的骨头煮起来要比新鲜的骨头时间更长一点,十分的费火候,瑾娘也不着急,只是慢慢烧火,即便是缺少调味料,但是慢工出细活,火候足了,味道自然也会不一样。
瑾娘一边烧火,一边对老妪说道:“大娘,蘑菇其实有很多的做法,比如红烧、油炸、椒盐、干煸什么的味道都非常的鲜美,只是咱们现在缺油少盐的,更没有其他的调味料,就只能炖汤吃了。”
瑾娘的语气中带着些许的遗憾,这样新鲜的天然野生蘑菇,在后世可几乎是见不到的,只可惜了,她现在竟然只能将这样的好东西一锅乱炖给吃了。
不过,她相信,家里什么都没有,也就只是暂时的,今晚有蘑菇这样鲜美的食物提味道,总比这些日子要舒服很多。
大水刚过,不知道有多少人在洪水里没有活着回来,又有多少人流离失所,她因为遇到了阿武这样善良的孩子,才能有住的地方,每天还能吃到足以果腹的食物,已经是天大的造化了,实在不能太过挑剔。
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