中午的饭，瑾娘都是就地取材做出来的，不是用了土豆就是用了玉米。

玉米是之前有些长势好的，瑾娘看着差不多长成了，就掰了一些，昨日才晾晒好，加工成了玉米面，今日正好用上。

瑾娘做了土豆烧牛肉、土豆炖排骨两道荤菜，总不能全都做素菜吧，如果全都用土豆做素菜的话，不光是味道上单一，而且，胃会反酸。

在河州的时候，瑾娘以为牛真的是不能吃肉的，等到了京城才知道，完全不是那么一回事，只是为了禁止耕牛被宰杀。

京城里的大户人家，很多都吃牛肉，只是，此时牛肉的做法很单一，味道确实不怎么好。

小六喜欢吃牛肉，更喜欢吃瑾娘做的牛肉，因此，牛肉现在是庄子上必备的，而严华喜欢吃排骨，只要听到哪里杀猪了，肯定要去买排骨，也因此，排骨也成为庄子上大部分时候都有的食材。

除了这两道荤菜之外，瑾娘又做了凉拌土豆片、干锅土豆片、醋溜土豆丝、酸菜土豆泥，葱香土豆饼，外加一盘蒸土豆。

这样一桌子的菜都是土豆加工而成，但是口味上还不一样，想来也能尽可能的让皇上知道玉米的各种吃法，只有吸引了皇上的注意，才能推广的更加迅速。

至于玉米面，本来就少，瑾娘就只做了玉米面发糕和黄金玉米鸡蛋饼两种，另外又熬了一盆玉米碴子粥，这样就算是全活了。

等小六陪着皇上和太后落座的时候，皇上看着这一桌子的菜还是有些诧异。

他简直不敢相信，这一桌子的菜品果然都是土豆加工而成的。

“回禀皇上，这确实都是土豆做的。”瑾娘毕恭毕敬的将每一道菜都给皇上做了一番介绍。

“土豆的吃法还有很多，而且，只要是能想到的，就可以尝试搭配，说不定就会有意外的惊喜。”

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