厨娘贪口又吃了几个爆汁鱼丸才说:“辉哥,这个用你给的这玉米淀粉和极品黄辣丁做出的爆汁鱼丸,可是比我之前做出的好吃百倍了,以后咱就用这种食材做爆汁鱼丸怎么样了?”
李宝辉也不吹牛的说:“确实是这样,所以以后我们用这两种食材做一定更能让顾客喜欢,当然选择这种食材最好了。”
“那辉哥就这么定了,”厨娘答应了下来,又看向门外说:“可是辉哥,咱这店已经开张一个多小时了,怎么一个客人都没有?”
李宝辉也扫向了门外,虽然门口时不时有人走过,但是没有一个人进门也是真的:“不急不急,现在是上午也已经过了吃早餐的时间,中午又没到,所以还没有人进店也是很正常的。”
厨娘这才放心的点点头:“那就好,希望中午可以有人进店来吃饭,否则就有些太惨了。”
他到是不急,有这么好吃的食材也不怕没生意的。
李宝辉又说:“厨娘,还有一件事情是,我们的爆汁鱼丸还没有定价,所以要商量一下卖多少钱一碗才行,一碗里面盛多少颗鱼丸。”
厨娘笑说:“辉哥,这个价位已经在我的脑海中自动精准算过来了,所以不用你再算一遍。”
“哦,”李宝辉是真的不知道,这厨娘还有这种本事,真是佩服:“那厨娘,你给我说说看?”
“好的,”厨娘点点头马上说:“辉哥,按照你这两种食材的定价,每斤的价格将近为一千元一斤,甚至可以卖到一万元一斤也不贵,只是这个世界的人均消费水平并不高,所以一斤定价一万元是高了,咱就按最低标准一千元一斤。”
李宝辉也不介入:“继续?”
厨娘停了一下继续:“我们一碗爆汁鱼丸是三十个的份量,这是因为我们这鱼丸的个头小,只有莲子那么一颗,三十颗算上食材和配料的成本将近50元一碗,然后税后,水电,卫生和你我的人工将近要五百多元一天,所以我们一碗爆汁鱼丸的收费标准定为66元。”
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