这倒是怪了,明明有人闻到李师傅的牛肉炖糊了,可那些专业评审却为什么会给他那么高的评价呢?
有人不服气,过去吃了一块。
还真是,味道不一般啊!鲜香劲道,汁液渗入肌里,浸透了每一根纤维,可以说是根根纤维都充满了香味。
牛肉烧到这个程度,已经可以算是顶级的了,更何况李峰选用的还是质量最差的牛肉。
这个李峰比谁都精,他知道,学成了这个手艺是用来做生意的,做生意当然就得考虑成本了,用那么好的肉高山黄牛肉也就算了,这一点他没办法挑选,但是用那个部位他可以挑选啊。
只用最差的后退肉就行了。后腿肉便宜,成本最低。只要能用这个肉做错好吃的味道,那不就皆大欢喜吗?
从大了说,这样算是给买牛肉的做了贡献。大家都选择牛腩或者牛腱子肉,最少也要买前腿肉,那么后腿肉怎么办?后腿肉就不是肉吗?
李峰就是通过这个想法,在领导们面前露露脸。虽然即使他赢得了配方,也不会自己去开店子。但是,在领导面前露脸这种事情,他是愿意的。说不定什么时候就会有个事情被领导表扬了呢?
被领导表扬,这可是最大的荣耀啊。
众人一致称赞李峰做牛肉好吃,这可让黄五仁感到有些意外。
这老小子难道真的是真人不露相?
他带着满脑子的疑问,上前试吃了一块。
“嗯,确实不错。”肉刚刚进入嘴巴,他就赞叹了起来。
但就在说那几个字的同时,黄五仁已经知道问题的所在了。也就是说,他刚刚吃的时候,就已经知道那肉有问题,但是他在同一时间说出了一句与内心想法完全不一样的赞美之词。这就是黄五仁的过人之处。做销售,没有这点能耐,还真成不了大气候。
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