第88章难忘的经历

日本人近几十年不吃淡水鱼，与日本国曾经一度流行的水俣病有关。

1956年，在日本九州熊本县水俣镇发现很多人得了一种怪病，患这种病的人步履蹒跚、面部痴呆、手足麻痹、视觉丧失、震颤、手足变形，直至死亡。经过世界卫生组织检查确认，患有这类疾病人大都是食用了水俣湾里的鱼和贝类之后才生病的，河流里的有机水银污染了鱼和贝类，人们食用了受有机水银污染的鱼和贝类之后，使有机水银侵入人的脑神经细胞，导致神经失常和平衡机能障碍。这种怪病最早发现于水俣镇，所以被命名为“水俣病”。是世界八大公害疾病之一。在上世纪五六十年代，这种病不仅发生在水俣镇，在日本全国各地凡是大量食用过含有机水银污染的鱼贝类的人都有轻重不同的水俣病症状。这种病状的成因在日本家喻户晓。尽管日本现在的河流变得非常清澈，河流湖泊的淡水鱼越来越多，但是人们对淡水鱼是否洁净依然持怀疑态度，所以日本人很少吃淡水鱼，日本人喜欢吃的生鱼片大都产自太平洋深海水域。

垂钓者问：“那么现在日本江河里的水还有污染吗？淡水鱼不好吃吗？”

我说：“日本除了专门排放污水的河流之外，现在的江河之水到是很洁净，这种河流里的鱼我和会社的研修生们也吃过几次，并未品出有什么异味或不好吃，只是有些鱼因为生长年头过长，肉质不够细腻鲜香！”

说起吃鱼，我到现在还心有余悸。这与我在日本的一次抓鱼和吃鱼有关。

那是一次台风和大雨过后，我们会社前面的沟塘里洪流奔腾，隆隆作响，浑浊的泥水中夹杂着枯枝甚至是整棵大树向离会社不远的金仙寺湖流去。

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