海鲜楼早晨不营业，只有到了中午才营业，所以海鲜楼的员工们上班一般在上午十点左右。

吃过早餐之后，花泥鳅先是给自己的大儿子打了电话，接着又给海鲜楼年轻的的副主厨孙喜元打了电话。

由于事前在豹子温泉洗浴的时候和儿子有过沟通，花泥鳅就把昨天晚上李大厨和老板娘被警察带走的事情告诉了儿子，让他今天就走马上任接替海鲜楼老板的工作。

孙喜元是厨师学校毕业后到海鲜楼工作的，己经在海鲜楼工作了五六年时间，他的烹饪手艺虽然赶不上李大厨，但也是花泥鳅看好的培养对象。尽管花泥鳅知道自己老婆和李大厨通奸的事在海鲜楼员工中已经不是什么秘密了，只不过他比别人知道的更晚一些而已，但是这对自己来说毕竟是一种耻辱，因此他不想公开此事。在给孙喜元打电话的时候花泥鳅说：“从今天起，李云庆就不在咱们海鲜楼工作了，我想任命你为咱们海鲜楼的主厨，同时征求一下你本人的意见！”

“啊？老板，这也有点太突然了！李大厨是我师傅，昨天他还干的好好的，怎么说不干就不干了！”

“你问这么多干什么，我就想启用你，不想用他了！你就说这个主厨你能不能干好吧，如果你能干好，不会让我失望，工资会比现在翻一倍！”

“谢谢老板的信任，我一定会努力的，不会让你失望！”

“既然这样，海鲜楼今天上午9点召开全体员工会议，你打电话通知各个班组长，再由各个班组长通知各组的员工准时到餐厅开会。今天我不仅要在会上宣布对你的任命，还要向大家介绍一位新老板，这个老板你也认识，他就是我大儿子华金宝！”

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