秦修做的凉皮虽然不是粮食面粉制作而成，但这份圆蹦蹦版的凉皮依然皮滑鲜嫩，咸辣爽口，好吃又美味！让人欲罢不能！

甚至，圆蹦蹦版的凉皮因为浸泡过冰凉神水的原因，还带着丝丝冰凉爽意，与热乎乎的豆芽、干脆焦香的花生搅在一起，刺激着味蕾，在加上黄瓜的鲜嫩爽口、酱料的喷香，更是增添了一份口感唯美。

尤其，秦修这份还是中辣！

热辣辣的辣味与冰凉丝滑、柔软弹性、嚼劲爽口的凉皮合二为一，那滋味，仿佛有一股酥溜溜的电流从头窜到脚趾，让人的舌尖都忍不住颤栗，爽到爆炸！

秦修吸溜一口咬下一大截凉皮，腮帮子一鼓一鼓，牙齿上下咬合着，嚼着口中的凉皮，手上的动作不停，挥着筷子夹着碗中的凉皮。

柔软弹性的凉皮在筷子的拉扯下弹！弹！弹！弹跳着却又没有断掉，而是顺着筷子拉扯的力道滑溜的从碗中搅成一团的凉皮中滑出，悬空而起，颤了两颤，抖落了两滴晶透的酱汁，继而被吃进口中……

别看秦修什么也没弄，只是将圆蹦蹦的内层皮用冰凉神水浸泡了半个小时就直接食用，但要在知道，这已经是最好的处理方式了。

在最开始试尝的那一口，秦修就尝出了，这层内层皮本身就味道鲜美Q弹，与凉皮的成品味道无异！

即使什么也不处理就那么生吃也是能吃的，顶多就是味道平淡了一些而已，并不会有什么危害或者忌讳。

相反，要是选择其他做法，不管是蒸、煮、炒、煎、炸、烤，还是其他方式，都会破坏内层皮其本身的这股鲜美。

所以，秦修才会直接选择凉皮的做法！不仅是因为合适，还是因为适合。

这不，秦修做出来的圆蹦蹦版凉皮，白、薄、光、软、筋、香，完全符合凉皮的特色，味道是绝对杠杠滴！

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