“那硝石能制冰你应该清楚吧？”刘星放下了手中的扁担。

“这个知道，前几天热得不行，我家还用硝石制冰避暑呢！”张主任淡笑说着，正要去厨房收拾一下，突然间整个人呆住了，她这时才发现刘星利用硝石制冰棍的话一点都不好笑，而且是极有可能是真的。

硝石能制冰，这在东屿村谁都知道。

不但东屿村的知道，就是整个板桥镇的居民，上了年纪的估计也知道这个内幕。

硝石，又叫硝酸钾。

溶于水时会吸收大量的热，能使周围的水降温直至结冰。

工匠们只需将水放入罐内，取一个更大的容器，在容器内放水，然后将罐子放在容器内，并不断地在容器中加入硝石，等待片刻后罐内的水就能结成了冰。

既然硝石能制冰，那为什么不能制冰棍？

只要将冰棍的磨具给事先制作好，在倒入调制好的冰棍材料，利用硝石降低温度变成冰棍，这根本就是很简单的事情。

以前之所以没有人想到，那是都以为这冰棍必须要冰箱或者冰柜这样昂贵的制冷电器才能制冷成功，所以才没有将主意打到硝石上面去。

这经过刘星这一点拨，举一反三，我的个乖乖，铁定能成的。

想到这的张主任，当下连道：“那个小刘呀！利用硝石制作冰棍的事情你没有跟张家人说吧？”

“没有呀！怎么了？”

刘星疑惑的抓了抓头。

他到了东屿村，说出硝石制作冰棒，那也都是临时起意的，这跟张家根本就没有任何关系。

“没有就好，等下再告诉你原因，走，走！厨房去试验制作冰棍去，要是能成，哈哈……东屿村要发财了！”张主任拉着刘星就往厨房中走，眼见灶台上就有糖跟之前熬的绿豆粥，当下连忙拿着脸盆忙了起来。

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