众人面上的沮丧，并没有逃过李云的眼睛。

李云笑着说道：“怎么？你们那家觉得万分的沮丧吗？”

那些厨师们点了点头，“对呀，李姑娘，你看，我们也是按着李姑娘你所做的步骤一步一步来的，那为什么味道会差这么多呢？“

众人们也不知道到底是在什么地方出了差错。

李云见到大家一脸的沮丧，笑着说道：“其实你们所做的都没有错，只不过你们做出来的味道不如我，那应该是火候的原因！”

“火候的原因？”

众厨师们重复道。

李云点了点头，“当然，咱们在做菜的时候，火候也是相当重要的，有时候只需要火候掌得好的话，同样的饭菜，同样的调料，他做出来的味道就会格外的不一样，我想大家做了这么久的厨师，这事很简单的事情，大家不可能不知道吧！”

众厨师们听到李云的话以后，都在点点头，表示受教了。

接下来李云又不耐其烦的一步一步的在教了大家做一遍。

这一次，大家更是看得认真，等李云教大家把这道菜做出火候来的时候，也到了下晌午的时间了。

酒楼里面的大厅已经慢慢的坐满了来吃晚饭的人。

李云跟掌柜的说，今天晚上只要是到酒楼里面来消费的客人，都可以得到酒楼里面最新研制出来的新菜色，梅菜扣肉！

来店里面消费的那些客人们一听到有新菜色送，众人都抑制不住心中的激动，这酒楼里面推出来的新菜，肯定是异常的新鲜，因为大家可是在这店铺里面，吃了很久的饭菜了，每次这酒楼里面推出的新菜色都没有让大家失望过。

众人们第一次吃到梅菜扣肉这样新鲜的菜色，而且还是免费送的，大家都吃得不亦乐乎，特别是一些年纪比较大的客人吃到了酒楼里面推出的这一道梅菜扣肉以后，结账的时候大家都还在说着，明天还会到这酒楼里面来吃这一道菜。

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