“你还没吃饭吗?!”刘华星当时有些惊讶,又很心疼,“傻丫头,怎么不吃了饭回?”
“吃了饭没机会溜出来了啊,就算有机会,回来就太晚了。”杨潇潇皱眉道,刘华星连忙拉着她来到厨房,“你等一下,马上就做好。弄两个简单的小菜……”
但杨潇潇阻止了他:“随便炒个蛋炒饭吧,饿死了,等不及。”
“行。”刘华星应了一声,开始准备起来,五分钟后,一碗蛋炒饭就出锅了。
“这是我妈腌的泡萝卜。”刘华星把一碗泡萝卜放在了杨潇潇面前。
“好吃,好好吃。”杨潇潇开心的笑道。
刘华星苦笑了一下,摸着她的小脑瓜心疼的说:“好吃什么啊,一碗蛋炒饭而已。我的傻瓜瓜……饿坏了吧?”
“蛋炒饭也很好吃。”杨潇潇一本正经的说,“就很奇怪,蛋炒饭我也会啊,跟你炒的时候也没什么区别,为什么就是没你炒的好吃呢?”
刘华星看着她,柔声笑道:“越是简单的东西就越是讲究细节,因为每个人都会,所以细节方面的东西才会让它体现出很大的差距,蛋炒饭就是这种典型。”
说着,刘华星一缕一缕的将她的头发拂开,解释道:“油要给得恰到好处,多了太油腻,少了饭太干;鸡蛋要等油烧得发烫了再下锅就能煎得外酥里嫩,但如果油不够烫鸡蛋就会像煮出来的似的影响口感;此外,饭要用隔夜饭,糙米会比黏米更好吃。这些都是细节。”
“哦——”杨潇潇应了一声,然后冲刘华星傻笑了一下,“反正好吃。”
刘华星笑了笑,继续摸着她的头发说:“我们家蛋炒饭都是习惯给老抽的,从我爷爷那辈给我爸炒就是这样,然后我爸给我炒,我现在学会再炒给你。”
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