第406章:设计图
(章节名少粘贴了个“第”字,强迫症表示很难受一定要加上。)
“来了来了!”刘华星正在厨房里忙碌的时候,杨承志突然从外面闯了进来,激动的说:“一男一女,两个人,我们刚才有服务员在他们的座椅下发现了他们放的勺子。一个人点的水煮鱼套餐A,一个人点的限量供应套餐。”
刘华星并不感到意外,只是向杨承志笑道:“那就跟平时一样吧,不要搞特殊。如果两个评审吃的比一般顾客要好,这样最后反而拿不到米其林的星。”
厨房里的众人得令,开始准备起水煮鱼套餐来,而刘华星则是制作起限量供应套餐。
除了餐馆里坐着两个从米其林过来的评审之外,一切都和平常没什么两样。
很快服务员就将菜端上桌了,这会儿杨承志才过来向刘华星询问了一下情况。刘华星洗了洗手笑道:“放心吧叔叔,跟平时一样就好了。不过……”
说着,刘华星沉吟起来:“如果拿到米其林星级的话,反而有两个问题要解决。第一个是店里的服务生以及新来的服务生都要重新培训一下,不能简单的交代几句就上岗了。毕竟也是有星级的餐馆了,服务质量得高一点才行。这算是变相的提升了运营成本。”
“嗯,这确实是个问题,而且之后厨师和服务员的薪水都得涨了。”杨承志点头道,“不过问题不大,如果真能拿下米其林星,那可是国内首家,咱们的生意会好到爆的。”
“另外一个问题就是‘外卖’的问题,如果真的拿到米其林的星级,店内的外卖系统就没必要了,因为客人应该会多到招待不过来,根本没空做外卖。”刘华星继续道。
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