想了想那就做个红烧肉吧，那可是他的拿手菜，之前在朱颜家里就露过一手。

陈林拿起五花肉看了看，不错，还真是巧了，卞素琴今天买的正好是带皮的五花肉。

五花肉切块，冷水下锅放入料酒，开火淖水撇去血沫，捞出五花肉晾干备用。

然后起锅烧油，把五花肉的肉皮部分煎一煎，盛入盘中。然后锅中放糖，等到糖化了之后，放入煎过肉皮的五花肉翻炒，再放入佐料继续翻炒，翻炒均匀之后加水没过五花肉，大火烧开，小火慢炖。

陈林做这道菜，最大的体会就是，炖肉的时候，加水一定要一次性加足，不能中途一看水烧干了再加凉水，如果加了凉水的话，五花肉的瘦肉部分就会变得又柴又硬，难以下咽。

一个小时之后，厨房里飘出来红烧肉的香味。

卞素琴在旁边给陈林打下手，看到陈林操作如此娴熟，心里特别美，找个会做菜的对象那绝对是女人的福气。

等红烧肉端上桌的时候，就连卞素琴这种经常做饭的人也被惊到了。

颜色，香味，哪一点都不差，就差尝尝味道了。

“小林，来吃饭吧，辛苦了啊。”

卞素琴摆好了碗筷，招呼陈林吃饭。

夏同辽也从沙发上站了起来，走到桌前看看陈林做的菜，连他这种好久不吃肥肉的人也有点想尝尝了，

“阿姨稍等一下，马上就来，还有一个菜。”

咦，还有一个菜？不是就让他做一个菜吗？怎么又多做一个，那这个菜又是什么菜呢？卞素琴心里面好期待。

片刻之后，清香扑鼻，一阵鱼香味传来。

哦，这是做的鱼啊。

陈林端上来之后，卞素琴一看陈林这是做的清蒸鲤鱼啊。

“来，小林快坐下，一下子做了两个菜，是不是挺累的。”

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