见到她来,少年很是开心。
“你可算是来了,不过也来的刚好很及时,你让我筹备的酒楼,依着你的样子筹备好了,现在只要有了内容,就可以开业了!”品言开口说道,眉眼间有几分兴奋和开心。
顾多意点点头。
他便带着她去新酒楼的看看。
顾多意看了看,果然是已经差不多落成了。
顾多意之前说要装修出来的样子,里面和这个时代一般的酒楼是一样的,大堂是有很多桌椅在一起的,二楼开始是包厢,不同的是,外面也空出位置来了,放了桌椅这些,将餐桌摆放到外面,这是这个时代的酒楼压根就没有的。
也是顾多意特意安排的。
其实安排在外面,除了给一个比较特别的环境之外,顾多意更多的意思是将外头这些桌子,变成活招牌。
因为她是打算要做火锅的,但是这个东西,是这里完全没有东西,她再怎么说,别人也不一定会理解,所以干脆让大家看到就行了,就在外头,吃的时候,香味就这样冒出来了,而且人也可以看到这些人吃的有多香。
不过这个东西,等东西煮出来了,自然而然就知道怎么弄了。
眼下,顾多意先大概说了一下管理的事情。
她这个火锅楼,是打算这样的,门口负责迎宾和介绍酒楼的人,是完全固定的两个人,除了这个位置之外,大概每个区域都会有专门负责的小二,所以就会很清楚了,谁的桌子和区域出了事情,那就是谁的,当然了,谁的区域和桌子负责的好,是有奖励的。
同时,这些位置的消费,专门负责的小二也是有提成的,可以分纯利润的一部分。至于有些人觉得负责雅间好,大堂不好,这也不要紧,因为每个月轮流换位置的。
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