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第445章 传授手艺

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很快,就到了那摊主的家里。

按照事先说好的,大家把车停在了院门外的街道上,停了一排,专门找了几个人看着。

其他人则是把家伙事都抬到了那摊主的院子里。

院子里顿时成了一个大型的厨房。

“大家伙先听我说,我先在这院子里手把手的教你们,我相公出去买些纸墨回来,等会我把注意事项,怎么做的,都给你们写下来,还有呢,我收了你们的银子,也得给你们打个收条不是?咱们白纸黑字都写清楚了。”

“还是夜小娘子想的周到,行,就按照这么办,让你相公去弄纸吧。”

白若汐给夜凌辰递了个眼色,夜凌辰有些不放心把白若汐一个人放在这里。

“你放心,没事的!”

夜凌辰这才离开,他离开后,院子里也开始忙碌了起来。

各家都有自己锅和木炭,所以白若汐怎么做,他们就怎么学。

白若汐先是教他们做这大骨汤。

“这馄饨汤不能太油腻,也不能太清汤寡水,熬的时辰一定要足!时间太短了味道就会差一些,这大骨汤的可是个好东西,别看骨头没啥肉,但是却是大补的东西,经常喝的话老的慢,身子也硬朗,还不爱抽筋。”

“还有这些好处呐,夜小娘子,你年纪不大,懂的还不少。”

“我这也是跟人学的。”

很快的,大家就跟着白若汐把自己锅里都煮上了大骨汤。

白若汐还不忘记提醒大伙,“这大骨汤不光能下馄饨,就是你们不卖馄饨,平时用大骨汤炖点别的菜,萝卜白菜啥的,都提味道的,你们自己一研究,说不定又多好几个菜出来。”

教完了大骨汤,白若汐开始教大家和面。

多少面用多少水,里面放几个鸡蛋,揉到什么程度,醒多长时间,这些都是关键。

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