接下来的几天，白若汐开始算账。

几个月过去，食品厂的可用资金已经达到两千两。

其他的厂房，车队，粮食储备等核算成银子大概六百两。

食品厂大概总资产两千六百两。

由于是和白家五五分，所以白若汐的资产一千三百两。

快餐店的可用资金将近一千五百两，其他的店面，粮食储备等核算成银子也有五百两。

之所以有这么多，完全是因为粮食储备。

白若汐带领村民种地，除去给村民的粮食，剩余的都分给了食品厂和快餐店。

快餐店算下来总资产大概两千两左右。

和白若汐他们想的一样，县城果然是开业的那个月利润多一些。

这之后的四个月，快餐店已经被人模仿，多少都会有一些影响。

又是以量取胜的店铺，利润本来就不是特别可观，两个店加一起，每个月还能有几百两的利润已经很厉害了。

另外白若汐还能拿到大酱厂的钱，大酱厂由于白若汐的提议，已不再是当初那个只做普通大酱的厂子了。

除了制作不同种类的大酱，还制作了各种口味的酱油。

这么长时间，白若汐也拿了将近五百两的利。

不过，白若汐这段时间也没少花。

光是家里盖房子，添置家里的那些东西，用了就有一百两。

平时还得吃穿用，手上有钱了，白若汐什么都买好的，这一大年下来也得有两百两。

算下来，白若汐的总资产大概三千五百两两，去掉不可用的，手上大概两千七百两左右。

接下来的两个月，白若汐最低得赚一千五百两，也就是一个月得剩八百两左右。

得出这个数，白若汐觉得压力有点大啊。

快餐店已经没有什么搞头了，再怎么搞，客流就那么多，价钱也就那样。

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